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          美国餐饮业逐步恢复开放,但回暖速度较慢

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          • 来源:女教师的凌脣教室在线
            來自SeafoodNews 6月17日消息,根據美國國傢餐飲業協會的數據,由於COVID-19病毒在美國的大流行,餐飲業在過去三個月中損失瞭1200免費網站看v片在線a億美元的銷售額。
            該協會表示,3月、4月和5月份的傢庭留守政策分別造成300億美元、500億美元和400億美元的損失。美國大部分地區開始97色倫在色在線播放重新開放餐飲,各州允許有限的客流量,而部分州則允許戶外用餐,未來幾周餐館有望迎來更多顧客。
            美國國傢餐館協會的調查指出,隻有28%的受訪者被合法允許開餐廳,其中66%尚未開放,稱從公共衛生角度來看,這還為時過早。40%的受訪者表示,他們沒有適當的社交距離措施,34%的受訪者表示他們沒有足夠的客戶來證明他們開門營業的理由。
            在3800個回應協會的調查問卷中,75%的受訪者認為如果聯邦政府沒有額外的救濟,他們在未來的六個月內將不會盈利。
            上月,運營商也表達瞭類似的情緒。餐飲業銷量在改善,但遠低於一年前的水平。NPD Group的數據顯示,美國主要連鎖餐廳的銷售額較去年下降瞭14%。
            從勞工的角度來看,美國國傢餐館協會表示,在疫情最嚴重的時候,有800萬工人失業。調查顯示,在疫情期間仍營業的餐館中有76%重新雇用瞭一些工作人員,在封鎖期間關閉的企業中有25%重新雇用瞭工作人員。
            Foodmarket.com網站調查瞭在餐館和酒吧重新開業後,消費者對它們的看法。在每周至少出去吃一次飯的人群中,有三分之二的人會在餐館重新開門後等上至少一個星期;93%的人將等待至少三周。許多受訪者表示,他們對自己在餐館就餐的健康和安全感到擔憂。
            消費者已經開始改變他們的習慣,少出去吃飯,多做飯。然而,一旦美國人能夠再次在外面吃飯,這些新習慣似乎就無法持久。在很大程度上,疫情在改變部分人群的購物和飲食習慣,但大部分人仍會成年男女免費視頻網站保持他們以前的生活習慣。